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BROYAGE

PRODUITS ALIMENTAIRES

BROYAGE HUMIDE - HYGIENIQUE ET EFFICACE

Les propriétés des produits alimentaires peuvent être améliorées de manière ciblée grâce au broyage, pour obtenir par exemple

  • des chocolats fins aux arômes excellents
  • des colorants naturels dotés d’un pouvoir colorant élevé 
  • des suspensions moulues stables à la conservation

Le broyage humide est utilisé lors de la fabrication de nombreux produits alimentaires à des fins d’ennoblissement. En première ligne, l’objectif est une production hygiénique et rentable.

Tirez profit de nos 50 années d’expérience : vous pouvez compter sur le support professionnel de notre entreprise.
 

FABRICATION DE COLORANTS ALIMENTAIRES

BROYAGE SÛR ET RAPIDE DES PIGMENTS ET DES COLORANTS

Grâce au broyage de colorants alimentaires naturels, les couleurs sont plus intenses et les colorations plus homogènes. Cette technique confère un aspect attrayant aux formes liquides telles que les boissons. Les sédimentations indésirables peuvent souvent être réduites voire éliminées.

Si vous voulez réaliser un broyage ultrafin ou un nanobroyage de pigments durs sur des machines anciennes, vous constaterez rapidement leurs limites. Ce n’est pas le cas de nos broyeurs à billes DYNO®-MILL pour les applications alimentaires : ils offrent un large éventail de solutions. 

Notre équipe d’experts élabore rapidement une proposition de solution adaptée, et vous avez la possibilité de la tester dans l’un de nos centres techniques.