Síntesis de vainillina
PRODUCCIÓN DE VAINILLINA SIN CATALIZADOR
La vainillina es el principal componente de la vainilla natural. Es un importante agente aromatizante y se utiliza con frecuencia en las industrias alimentaria, de bebidas, perfumera y farmacéutica.
Alternativa más respetuosa con el medio ambiente
Hasta la fecha, la vainillina se ha producido en gran parte sintéticamente utilizando materias primas derivadas del petróleo que generan residuos químicos. Una alternativa más respetuosa con el medio ambiente es la producción de vainillina a partir de materias primas derivadas de la biomasa. La conversión de biomasa en combustibles y productos químicos es cada vez más popular para mitigar la actual tendencia al calentamiento global y diversificar las fuentes de energía.
Fuerza mecánica
Esta reacción mecanoquímica se beneficia del suministro de energía mecánica y térmica, así como de la activación por presión. Permite un enfoque novedoso de la síntesis de vainillina sin utilizar un sistema catalítico.
Respuesta más rápida
Combinando estas propiedades únicas, la síntesis en nuestros molinos agitadores de perlas de laboratorio DYNO-MILL MULTI LAB y DYNO-MILL RESEARCH LAB pudo llevarse a cabo en menos tiempo y a temperaturas de proceso más bajas.
Mejor calidad
La combinación de flujo continuo y mecanoquímica condujo a excelentes resultados en términos de conversión, selectividad y rendimiento de vainillina. Los resultados se obtuvieron en laboratorio y en planta piloto.
Escalabilidad
El uso de un molino DYNO-MILL permite un proceso continuo en comparación con el proceso discontinuo del método convencional de calentamiento por lotes. La principal ventaja de un proceso continuo es la posibilidad de escalado a escala industrial, lo que supone una perspectiva completamente nueva para la producción de vainillina.
Alternativa a los compuestos derivados del petróleo
Aunque se producen más de 12.000 toneladas de vainillina al año, sólo menos del 1% es vainillina natural, mientras que el resto se sintetiza mediante procesos químicos. Esta investigación con tecnología DYNO-MILL se llevó a cabo con productos químicos derivados de materias primas de biomasa.
DYNO-MILL RESEARCH LAB
La solución para conseguir reacciones en química de flujo con menos disolvente y menor consumo de energía.
DYNO-MILL MULTI LAB
La solución para procesar productos fibrosos o líquidos en una reacción mecanoquímica.
La investigación ha sido dirigida por Deasyl SA (Suiza) y el Departamento de Química Orgánica de la Universidad de Córdoba.
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.iecr.3c02250
Contacto Suiza
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