Synthèse de la vanilline
PRODUCTION DE VANILLINE SANS CATALYSEUR
La vanilline est le principal composant de la vanille naturelle. C'est une substance aromatique importante et elle est souvent utilisée dans l'industrie alimentaire, des boissons, des parfums et pharmaceutique.
Une alternative plus respectueuse de l'environnement
Jusqu'à présent, la production de vanilline s'est faite en grande partie de manière synthétique, en utilisant des matières premières à base de pétrole qui génèrent des déchets chimiques. Une alternative plus respectueuse de l'environnement est la production de vanilline à partir de matières premières issues de la biomasse. La transformation de la biomasse en carburants et en produits chimiques est de plus en plus populaire afin d'atténuer la tendance actuelle au réchauffement climatique et de diversifier les sources d'énergie.
Force mécanique
Cette réaction mécanochimique bénéficie de l'apport d'énergie mécanique et thermique ainsi que de l'activation par la pression. Elle permet une nouvelle approche de la synthèse de la vanilline sans utiliser de système catalytique.
Réaction plus rapide
La combinaison de ces propriétés uniques a permis de réaliser la synthèse dans notre DYNO-MILL MULTI LAB et DYNO-MILL RESEARCH LAB en moins de temps et à des températures de procédés plus basses.
Meilleure qualité
La combinaison du flux continu et de la mécanochimie a donné d'excellents résultats en termes de conversion, de sélectivité et de rendement en vanilline. Les résultats ont été obtenus dans une installation de laboratoire et une installation pilote.
Évolutivité
L'utilisation d'un DYNO-MILL permet un procédé continu par rapport à celui discontinu du procédé de chauffage par lots traditionnel. Le principal avantage d'un procédé continu est la possibilité de passer à l'échelle industrielle, ce qui représente une toute nouvelle perspective pour la production de vanilline.
Alternative aux composés à base de pétrole
Bien que plus de 12'000 tonnes de vanilline soient produites chaque année, moins de 1% seulement est de la vanilline naturelle, le reste étant synthétisé par des procédés chimiques. Cette recherche par le biais de la technologie DYNO-MILL a été menée avec des produits chimiques obtenus à partir de matières premières issues de la biomasse.
DYNO-MILL RESEARCH LAB
La solution pour obtenir des réactions avec moins de solvants et une consommation d'énergie plus faible dans le Flow Chemistry .
DYNO-MILL MULTI LAB
La solution pour traiter des produits fibreux ou liquides dans une réaction mécanochimique.
La recherche a été dirigée par Deasyl SA (Suisse) et le département de chimie organique de l'université de Cordoba.
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.iecr.3c02250
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